延伸臺北的時(shí)尚文化，2003年中，來(lái)自臺灣的葡田餐飲公司正式于蘇州市成立，累積過(guò)去在臺灣開(kāi)設店面的餐飲管理經(jīng)驗，并結合在大陸內地成功的開(kāi)店個(gè)案，一定能為內地民眾展現全新高品質(zhì)的餐飲時(shí)尚概念。 “延伸臺北的時(shí)尚”是葡田餐飲管理有限公司的企業(yè)宗旨，它不僅限于某一種特定的餐飲型式，它將新一代的時(shí)尚概念灌輸到凡能創(chuàng )造出市場(chǎng)利潤的店面，舉凡現正流行的咖啡館、為大眾服務(wù)的精致蛋糕西點(diǎn)坊、不占空間的小型鮮果吧，更甚者，引進(jìn)全新專(zhuān)利的雪鍋及最新潮流的音樂(lè )廚房餐廳都是為了將臺北最新的時(shí)尚代表引進(jìn)國內。