從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型向創(chuàng )造運營(yíng)型轉變,是紅豆集團的轉型升級之一,即專(zhuān)心做強微笑曲線(xiàn)的兩端,著(zhù)重研發(fā)和拓展品牌網(wǎng)絡(luò ),生產(chǎn)上全面實(shí)施外包。同時(shí)加強銷(xiāo)售終端建設,由原有的批發(fā)銷(xiāo)售為主逐步轉為專(zhuān)賣(mài)為主。針對市場(chǎng)需求,推出了HOdo紅豆形象男裝、紅豆居家、依迪菲、軒帝尼、紅豆家紡等中高檔品牌。在目前2000家專(zhuān)賣(mài)店的基礎上,計劃2011年專(zhuān)賣(mài)店將達到3000家,擴大紅豆品牌的市場(chǎng)影響力。
日前,在紅豆形象男裝2011年戰略評審會(huì )上,紅豆集團總裁周海江就紅豆服裝連鎖專(zhuān)賣(mài)作了重要講話(huà),提出了“五化”要求。
一是人才專(zhuān)業(yè)化。
周海江說(shuō),人才是連鎖專(zhuān)賣(mài)的基礎,沒(méi)有人才支撐,就難以取得成功。但人才一定要專(zhuān)業(yè)化,店長(cháng)需要具備哪些素質(zhì)?店員需要掌握哪些知識?就是專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和知識。如果讓一個(gè)修理家電的去服裝專(zhuān)賣(mài)店當店長(cháng),會(huì )是什么后果呢?我想肯定是失敗的,家電修理技術(shù)好并不代表他能成為一名好店長(cháng)。一個(gè)缺乏責任心、沒(méi)有工作激情的導購員可以毫不費力地毀掉一筆生意、得罪一個(gè)顧客,反之,則會(huì )讓一個(gè)原本沒(méi)有購買(mǎi)欲望的顧客產(chǎn)生消費沖動(dòng)和消費行為,并留下良好“品牌印象”,進(jìn)而成為忠誠客戶(hù)。兩種導購態(tài)度產(chǎn)生截然相反效果,這就體現專(zhuān)業(yè)素質(zhì),F在是信息化時(shí)代,也是人才分工高度專(zhuān)業(yè)化時(shí)代。即便是最偉大的科學(xué)家,也不可能行行都精通。如果一個(gè)企業(yè)用人不把握這一原則,就難以做到人盡其才,物盡其用,就會(huì )造成人力資源的巨大浪費。人力資源的浪費,是企業(yè)管理中最隱性、也是最大的浪費。
二是產(chǎn)品休閑化
為什么紅豆產(chǎn)品要往休閑化的道路上走?周海江發(fā)問(wèn),因為這是時(shí)代發(fā)展的趨勢和要求,F代人生活條件越來(lái)越好,也更注重健康、休閑的生活。什么是休閑?有兩層意思,一是生活上的休閑,譬如,利用假日與家人、朋友外出踏青、旅游,放松身心。二是工作上的休閑。譬如,許多人的工作是不斷流動(dòng)的,這種流動(dòng)是指出差、開(kāi)會(huì )、與客戶(hù)溝通等,我們稱(chēng)其為“工作上的休閑”。在不同場(chǎng)合需穿不同衣服,這在現實(shí)中難以做到,因為一個(gè)人上班不可能帶幾件衣服。有沒(méi)有一件衣服,既可以在出差時(shí)穿,也可以在開(kāi)會(huì )時(shí)穿,還能在接待客戶(hù)時(shí)候穿?有,就是休閑裝,F在服裝市場(chǎng)上休閑類(lèi)服裝占了很大比例,說(shuō)明市場(chǎng)有巨大需求。服裝走休閑化道路,就必須要傾心研究現代人的休閑文化生活休閑和工作休閑。準確把脈時(shí)代潮流和消費需求,這是服裝休閑化轉變的基礎。如果連這一點(diǎn)都吃不透,設計、生產(chǎn)出來(lái)的服裝就難以得到消費者認同。
三是經(jīng)營(yíng)標準化
周海江指出,連鎖專(zhuān)賣(mài)必須做到標準化經(jīng)營(yíng),所謂連鎖專(zhuān)賣(mài),目的就是統一標準,做到連而不亂,鎖而不散。不僅門(mén)店設計、裝潢、陳列等硬件設施要做到標準化,制度、文化、管理等軟件也要做到標準化。不能在北京開(kāi)的店用紅色門(mén)頭,在南京就用黃色,這樣就會(huì )破壞品牌形象,特別是知名品牌,往往細節上的疏忽會(huì )造成難以彌補的損害。因為在消費者心目中,知名品牌不應該犯這種低級錯誤,這種錯誤都是管理混亂的雜牌才會(huì )犯的錯。這就如同一個(gè)平常西裝革履的人,突然有一天穿得破爛不堪,讓人難以接受一樣。
四是管理信息化
管理是成功的決定性因素,對于連鎖專(zhuān)賣(mài),信息化管理至關(guān)重要。周海江說(shuō),專(zhuān)賣(mài)店分布全國各地,如何高效配置資源,及時(shí)掌握每一個(gè)店經(jīng)營(yíng)情況,離不開(kāi)信息化管理。運用ERP、WMS等信息化管理平臺,通過(guò)在總部、辦事處、專(zhuān)賣(mài)店等多級機構間建立統一銷(xiāo)售供應鏈管理系統,可以大大縮短企業(yè)管理的中間環(huán)節和配貨供應環(huán)節,完成企業(yè)總部與連鎖專(zhuān)賣(mài)店之間的數據共享,提高專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售效率。利用信息化手段加強連鎖專(zhuān)賣(mài)店與企業(yè)的聯(lián)系,依靠整準確的數據分析制定貼切市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略,加快企業(yè)的擴張。沒(méi)有信息化提升,連鎖專(zhuān)賣(mài)發(fā)展就會(huì )受到制約。要加大信息化設施投入,建設一流的信息化管理平臺,形成自己的核心技術(shù),提升市場(chǎng)競爭優(yōu)勢。
五是門(mén)店優(yōu)質(zhì)化
周海江說(shuō),我們開(kāi)店,既要講速度,更要講質(zhì)量。要處理好規模與效益之間的關(guān)系,開(kāi)10家虧損店,不如開(kāi)一家盈利店。規模產(chǎn)生效益,但是是建立在盈利基礎上的,否則,規模越擴張,虧損越嚴重。門(mén)店優(yōu)質(zhì)化,首先要選擇好的店面,如何選址,開(kāi)多大面積,都要仔細分析研究,切不可盲目而為。如同一篇文章,有了好的開(kāi)篇,就會(huì )吸引讀者閱讀下去。好的店面對連鎖專(zhuān)賣(mài)也是如此,它會(huì )吸引消費者進(jìn)店,讓其“身不由己”,這是“消費前提”,只有進(jìn)店了,才可能產(chǎn)生消費行為。所以說(shuō),一個(gè)好的店面是連鎖專(zhuān)賣(mài)成功不可或缺的關(guān)鍵因素。其次是門(mén)店設計、店內道具陳設,這是“臉面”,必須好中選優(yōu),精益求精,來(lái)不得一絲一毫的馬虎。對于連鎖專(zhuān)賣(mài),店面好壞不僅直接影響產(chǎn)品銷(xiāo)售和品牌整體形象,而且對品牌推進(jìn)成功與否起重要作用。
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